Es un restaurante-asador que ofrece una cocina tradicional basada en géneros de primera calidad.
Buscan potenciar los productos Castellano-Manchegos y en especial los de la caprichosa provincia de Cuenca.
Respetan las recetas tradicionales, pero aportan los matices de personalidad de cada uno de ellos.
Uno de los platos estrella es el entrecot de buey.
Las Brasas Restaurante
Las mejores carnes a la brasa de la ciudad
30€ - 60€ (2 pax)
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Es un restaurante-asador que ofrece una cocina tradicional basada en géneros de primera calidad.
Buscan potenciar los productos Castellano-Manchegos y en especial los de la caprichosa provincia de Cuenca.
Respetan las recetas tradicionales, pero aportan los matices de personalidad de cada uno de ellos.
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Uno de los platos estrella es el entrecot de buey.
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