Mesón Egüés
35 años de trayectoria conducidos por Fermín Lasa
90€ - 115€ (2 pax)
ABOUT US
Fermín es el parrillero, y su pasión es la parrilla.
La filosofía es trabajar con verduras de temporada, ecológicas y de proximidad; ya que la tierra y la ribera del Ebro ofrece un amplio abanico de verduras de calidad.
La carta va variando a la vez que varían las verduras, según temporada. Tampoco las disfrazan, ya que un producto de calidad no hay que disfrazarlo, un buen aceite ecológico y riojano es suficiente.
Star dish
El plato estrella es a parte de las verduras el plato principal, sin lugar a dudas, es el chuletón a la brasa de vaca vieja o de buey.
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+34 941 22 86 03
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