El restaurante practica una cocina elaborada con producto de proximidad, de temporada y de calidad.
Trabajan para que los clientes identifiquen en su cocina el sabor de la memoria y la tradición.
Utilizan la brasa, técnica ancestral de sus tierras, combinándola con métodos vanguardistas, cocinando productos que tradicionalmente no se preparaban a la brasa.
Uno de los platos estrella es su sushi
Ferreruela
Cocina de la tierra
40€ - 80€ (2 pax)
SOBRE NOSOTROS
El restaurante practica una cocina elaborada con producto de proximidad, de temporada y de calidad.
Trabajan para que los clientes identifiquen en su cocina el sabor de la memoria y la tradición.
Utilizan la brasa, técnica ancestral de sus tierras, combinándola con métodos vanguardistas, cocinando productos que tradicionalmente no se preparaban a la brasa.
PLATO ESTRELLA
Uno de los platos estrella es su sushi
TELÉFONO
+34 973 22 11 59
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