Una empresa muy familiar de origen italiano y con una obsesión: mantener siempre la calidad en nuestras elaboraciones. Seleccionamos productos de alta calidad, buscamos las denominaciones de origen, las producciones biológicas y artesanas con productos frescos de mercado.
Amamos la tradición pero también amamos la experimentación por ello hemos amasado estos dos factores y hemos dado en el clavo, una pizza realizada de forma artesanal en horno de piedra pero con la experimentación de unir diferentes tipos de harinas para crear un producto innovador, diferenciador, de calidad y beneficioso para el cuerpo. Cada una de nuestras masas aportan diferentes beneficios, proteínas, vitaminas, minerales, etc. buscando siempre mantener sus propiedades.
Servimos calidad, diferenciación y artesanía. Nuestras masas están estiradas a mano mimándolas una a una. Gustos sorprendentes, cocina natural y más sana, respetando lo que nos ofrece la tierra. Innovación y tradición en la cocina.
Nuestro punto de venta se encuentra en el Mercado Central de Valencia, de ahí servimos todos nuestros ingredientes frescos del día. Allí podrás probar nuestras propias porciones de pizza, o bien adquirir la masa para preparar tus propias pizzas en casa, añadiéndole los ingredientes que más te gusten.
Nuestras pizzas son diferentes, ¡lo dice la masa! Este trocito hecho con masa de espelta y alga espirulina, servido con philadelphia, rúcula, mozzarella y tomate seco. Todo natural, ¡con el sabor de Italia!
Infraganti - Con las manos en la Masa
Masas de pizzas artesanas con diferentes harinas
4€ - 10€ (2 pax)
SOBRE NOSOTROS
Una empresa muy familiar de origen italiano y con una obsesión: mantener siempre la calidad en nuestras elaboraciones. Seleccionamos productos de alta calidad, buscamos las denominaciones de origen, las producciones biológicas y artesanas con productos frescos de mercado.
Amamos la tradición pero también amamos la experimentación por ello hemos amasado estos dos factores y hemos dado en el clavo, una pizza realizada de forma artesanal en horno de piedra pero con la experimentación de unir diferentes tipos de harinas para crear un producto innovador, diferenciador, de calidad y beneficioso para el cuerpo. Cada una de nuestras masas aportan diferentes beneficios, proteínas, vitaminas, minerales, etc. buscando siempre mantener sus propiedades.
Servimos calidad, diferenciación y artesanía. Nuestras masas están estiradas a mano mimándolas una a una. Gustos sorprendentes, cocina natural y más sana, respetando lo que nos ofrece la tierra. Innovación y tradición en la cocina.
Nuestro punto de venta se encuentra en el Mercado Central de Valencia, de ahí servimos todos nuestros ingredientes frescos del día. Allí podrás probar nuestras propias porciones de pizza, o bien adquirir la masa para preparar tus propias pizzas en casa, añadiéndole los ingredientes que más te gusten.
PLATO ESTRELLA
Nuestras pizzas son diferentes, ¡lo dice la masa! Este trocito hecho con masa de espelta y alga espirulina, servido con philadelphia, rúcula, mozzarella y tomate seco. Todo natural, ¡con el sabor de Italia!
TELÉFONO
+ 34 963 829 335
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