Restaurante Aborigen
Cocina de archipiélago. Identidad, territorio y memoria
90€ - 200€ (2 pax)
SOBRE NOSOTROS
Identidad, territorio y memoria son la esencia del viaje gastronómico que propone el chef Marcos Tavío.
Un viaje arraigado a la cultura e historia del archipiélago canario, vinculado a su tierra y al producto local y que permite al comensal recorrer las ocho islas a través de sus sabores, aromas, tactos y sonidos.
Aborigen no es solo cocina, es representar la memoria y costumbres de las Islas Canarias a través de su gastronomía.
PLATO ESTRELLA
En Aborigen la sala cobra tanta importancia como la cocina, una experiencia que transita por diferentes espacios y tiempos.
TELÉFONO
689 355 781
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