Ubicado a escasos metros de la Plaza Mayor de Salamanca, el Restaurante Bambú practica una cocina denominada “tradicional renovada” basada en productos de la mas alta calidad y en la que se conjugan los elementos mas tradicionales de su cultura gastronómica (elaboradas con productos frescos de temporada) con las innovaciones propias de esa constante experimentación.
En su parrilla de carbón de encina, a la vista de los comensales, se hacen lentamente la carne, que proceden de piezas bien escogidas de producto charro. Carne de sabor intenso con el punto exacto de parrilla para conseguir que quede bien sellada al fuego por fuera y roja y jugosa por dentro.
Sus pinchos en parrilla de encina junto con la continua elaboración de tapas, hacen del restaurante & tapas Bambú el lugar de referencia en el tapeo de Salamanca.
El plato estrella es la carne a la parrilla con brasa de encina.
Restaurante Bambú
Cocina tradicional en contínua renovación.
30€ - 70€ (2 pax)
SOBRE NOSOTROS
Ubicado a escasos metros de la Plaza Mayor de Salamanca, el Restaurante Bambú practica una cocina denominada “tradicional renovada” basada en productos de la mas alta calidad y en la que se conjugan los elementos mas tradicionales de su cultura gastronómica (elaboradas con productos frescos de temporada) con las innovaciones propias de esa constante experimentación.
En su parrilla de carbón de encina, a la vista de los comensales, se hacen lentamente la carne, que proceden de piezas bien escogidas de producto charro. Carne de sabor intenso con el punto exacto de parrilla para conseguir que quede bien sellada al fuego por fuera y roja y jugosa por dentro.
Sus pinchos en parrilla de encina junto con la continua elaboración de tapas, hacen del restaurante & tapas Bambú el lugar de referencia en el tapeo de Salamanca.
PLATO ESTRELLA
El plato estrella es la carne a la parrilla con brasa de encina.
TELÉFONO
+923 26 00 92
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