Dicen que el carácter de una ciudad se ve representado en su cocina, y Toledo es un claro ejemplo de lo acertada que es esa afirmación.
Saborear platos toledanos es una de las mejores maneras de comprender qué ha sucedido en estas calles a lo largo de la historia, y eso es lo que quieren que hagas en el restaurante La Fábrica de Harinas, que recibe el nombre del uso original que se le daba al edificio que hoy acoge al Hotel San Juan de los Reyes****, declarado Bien de Interés Cultural.
Las cartas se caracterizan por contener platos toledanos de corte tradicional adaptados a los tiempos, pero sin perder la esencia de aquello que hizo sobrevivir las recetas al paso de los años. Las materias primas son de primera calidad, acordes al nivel de la carta y menús.
Aconsejan reservar mesa con antelación
El plato estrella es las Croquetas caseras de jamón ibérico sobre confitura de tomate
Restaurante La Fábrica de Harinas
Referencia gastronómica en Toledo
56€ - 70€ (2 pax)
SOBRE NOSOTROS
Dicen que el carácter de una ciudad se ve representado en su cocina, y Toledo es un claro ejemplo de lo acertada que es esa afirmación.
Saborear platos toledanos es una de las mejores maneras de comprender qué ha sucedido en estas calles a lo largo de la historia, y eso es lo que quieren que hagas en el restaurante La Fábrica de Harinas, que recibe el nombre del uso original que se le daba al edificio que hoy acoge al Hotel San Juan de los Reyes****, declarado Bien de Interés Cultural.
Las cartas se caracterizan por contener platos toledanos de corte tradicional adaptados a los tiempos, pero sin perder la esencia de aquello que hizo sobrevivir las recetas al paso de los años. Las materias primas son de primera calidad, acordes al nivel de la carta y menús.
Aconsejan reservar mesa con antelación
PLATO ESTRELLA
El plato estrella es las Croquetas caseras de jamón ibérico sobre confitura de tomate
TELÉFONO
+34 925 283 535
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