En pleno casco monumental de Palencia, entre la Catedral y la Iglesia de San Miguel, se encuentra el Restaurante La Traserilla.
Una casa del siglo XIX con una arquitectura y una calidez que recuerdan a la 'casa de la agüela' pero con constantes cambios decorativos en el local que dejan entrever una constante evolución en el ambiente que más tarde encontraremos también en los platos que nos presentan en la mesa.
Una cocina evolutiva que no se aleja de la tradición y un servicio cercano, a cargo de un equipo encabezado por Miguel Sánchez.
El plato estrella es lomitos de anchoa del Cantábrico con crema de manzana y vinagreta de tomate.
Restaurante La Traserilla
Tradición con estilo para visita y el paladar
30€ - 90€ (2 pax)
SOBRE NOSOTROS
En pleno casco monumental de Palencia, entre la Catedral y la Iglesia de San Miguel, se encuentra el Restaurante La Traserilla.
Una casa del siglo XIX con una arquitectura y una calidez que recuerdan a la 'casa de la agüela' pero con constantes cambios decorativos en el local que dejan entrever una constante evolución en el ambiente que más tarde encontraremos también en los platos que nos presentan en la mesa.
Una cocina evolutiva que no se aleja de la tradición y un servicio cercano, a cargo de un equipo encabezado por Miguel Sánchez.
PLATO ESTRELLA
El plato estrella es lomitos de anchoa del Cantábrico con crema de manzana y vinagreta de tomate.
TELÉFONO
979 74 54 21
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