Cocina tradicional Alicantina, Mediterránea y Española, aportándole su toque personal. Ese puntito de “locura” que la hace diferente y sorprendente.
Productos frescos de mercado, concretamente del Mercado Central de Alicante. Donde hacen la compra cada mañana, adquiriendo las mejores piezas.
Además de su propio huerto, Sotaterra está en contacto con productores de la zona que le acercan productos de temporada.
Ingredientes y productos frescos de proximidad, procedentes de pequeños productores locales. Donde las cosas se hacen con mimo y dedicación, tal y como como Sotaterra entiende la buena cocina.
Sotaterra
Cocina alicantina, española, vinos y productos artesanos
36€ - 64€ (2 pax)
SOBRE NOSOTROS
Cocina tradicional Alicantina, Mediterránea y Española, aportándole su toque personal. Ese puntito de “locura” que la hace diferente y sorprendente.
Productos frescos de mercado, concretamente del Mercado Central de Alicante. Donde hacen la compra cada mañana, adquiriendo las mejores piezas.
Además de su propio huerto, Sotaterra está en contacto con productores de la zona que le acercan productos de temporada.
PLATO ESTRELLA
Ingredientes y productos frescos de proximidad, procedentes de pequeños productores locales. Donde las cosas se hacen con mimo y dedicación, tal y como como Sotaterra entiende la buena cocina.
TELÉFONO
+34 865 644 036
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