En El Origen respetan la tradición, defienden a los pequeños productores y la sostenibilidad del medio ambiente, a través de productos ecológicos y de temporada, sin olvidar la recuperación de razas autóctonas de Aragón.
Elaboran sus menús pensando en los diferentes gustos de sus comensales, por ello, el Menú del día dispone de cinco opciones a elegir en primeros, segundos y postres.
Todos estos platos son elaborados prestando gran atención a los detalles, procurando sorprender al comensal con los sabores y, sin olvidar el aspecto visual, cuidando la presentación en el plato.
Uno de sus platos estrella es el codillo de cerdo con un toke ahumado y peras en texturas.
El Origen
Cocina con sinceridad e identidad
38€ - 46€ (2 pax)
ABOUT US
En El Origen respetan la tradición, defienden a los pequeños productores y la sostenibilidad del medio ambiente, a través de productos ecológicos y de temporada, sin olvidar la recuperación de razas autóctonas de Aragón.
Elaboran sus menús pensando en los diferentes gustos de sus comensales, por ello, el Menú del día dispone de cinco opciones a elegir en primeros, segundos y postres.
Todos estos platos son elaborados prestando gran atención a los detalles, procurando sorprender al comensal con los sabores y, sin olvidar el aspecto visual, cuidando la presentación en el plato.
Star dish
Uno de sus platos estrella es el codillo de cerdo con un toke ahumado y peras en texturas.
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